Les végétaux et leurs couleurs…

crédit photo : www.jeuxetcompagnie.fr

Les végétaux, fruits, légumes, ou légumineuses, regorgent de couleurs qui sont autant d’expression de la nature. Mais savez-vous que certains chercheurs ont mis en lumière les qualités propres aux végétaux d’une même couleur ?

Ainsi, les légumes ou fruits rouges auraient une action régulatrice sur le poids, les oranges sur le cholestérol et les verts sur les fondamentaux cardio-vasculaires…

Je vous invite à lire le court article paru dans Santé Magazine en juillet 2016 et le sujet.

J’en profite pour faire un clin d’œil au site www.jeuxetcompagnie.fr d’où provient la photo illustrant cet article et qui propose comme jeu pour les enfants de s’essayer à la réalisation d’un cœur arc-en ciel de fruits et légumes, une idée ingénieuse et sympathique pour les petits flexitariens.

Les végétaux et leurs couleurs…

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