Le Flexitarisme

Avec l’INC, luttons contre le gaspillage alimentaire !

Crédit image : INC Institut National de la Consommation

C’est une cause qui me tient de plus ne plus à cœur et je sais que vous êtes nombreux à partager cette préoccupation.

Pour éviter de gaspiller, commençons par éviter de jeter trop vite ce qui pourrait être consommé ultérieurement.

Nous avons tous entendu dire que certaines dates limites de consommation sont trop strictes et induisent des déchets inutiles car prématurés. Mais, quand il s’agit de décider de consommer ou de faire consommer à sa famille un produit prétendûment périmé, nous nous sentons souvent démunis et avons peur de commettre une erreur et de faire courir un risque sanitaire à nos proches.

Pour éviter cette crainte, je vous invite à consulter cette notice éditée par le très sérieux Institut National de la Consommation (INC) dont le site est par ailleurs une source d’informations inépuisables et de qualité.