Je vous invite à découvrir cet intéressant article du journal Les Echos paru le 2 août dernier et selon lequel les agriculteurs seraient peu informés des effets nocifs des pesticides. Affirmation surprenante quand on voit la quantité d’informations circulant pourtant sur le sujet, mais l’analyse mérité d’être lue pour que chacun se fasse son opinion. En ce qui me concerne, le choix est rapide, à chaque fois que cela est possible, je privilégie l’agriculture biologique. Elle est certes plus onéreuse mais en réduisant sa consommation de viande, un flexitarien ne fait-il de substantielles économies qu’il peut dès lors “réinvestir” dans du végétal de qualité ?
Bonne lecture à tous,
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