La revue LSA, spécialisée dans le commerce et la distribution, indique que le Flexitarisme est en pleine essor dans l’alimentation pour bébé. Les jeunes parents, de plus en plus flexitariens, conçoivent les menus de leurs petits en donnant davantage de place aux protéines végétales. La présence de viande ou de poisson n’est plus systématique à chaque repas, et l’on privilégie la qualité et les labels (bio, bleu blanc cœur, origine française etc…).
Pour ceux qui veulent accéder à l’article, en voici le lien.
Petit rappel pour les adeptes du Quinoa, attention à bien le rincer et ce tout particulièrement pour les enfants, en raison de la présence de Saponine, potentiellement toxique pour les petits organismes. Pour en savoir plus, consultez-ici l’article précédemment publié sur le sujet.