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Le Flexitarisme

Depuis 2012, le premier site français pour les Flexitariens , c'est à dire ceux qui végétalisent leur alimentation sans être totalement végétariens !

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Recettes

Le clafoutis aux prunes… un délice d’automne

16 octobre 2019
Actualités, Recettes

Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous la photo de mon clafoutis aux prunes, ultra-simple au réaliser et très léger. Pour la recette, rien de plus simple : cliquez-ici et remplacez les poires et myrtilles par des

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Le clafoutis poire myrtilles d’automne

25 septembre 2019
Actualités, Recettes

En cette fin septembre, voici une bonne manière d’allier les saveurs des dernières myrtilles et des poires de pleine saison. Cette recette mêle douceur et acidité et peut aussi être faite avec des myrtilles surgelées. Préchauffer le four à 200°C.

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Faire des yaourts allégés en lactose et légèrement aromatisés .

26 juin 2019
Aliments, Astuces, Recettes

Pour le plaisir des enfants comme des parents, voici une recette pour faire des yaourts faiblement dosés en lactose et très légèrement sucrés et aromatisés. Un moyen d’avoir une petite touche sucrée en fin de repas, sans bombe calorique, pic

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La quiche sans pâte aux courgettes, un délice végétarien, complet et léger…

17 mars 2019
Aliments, Astuces, Fondamentaux, Recettes

Recette simple et savoureuse qui ravira même les plus difficiles, sans alourdir le bilan calorique de votre journée, la quiche sans pâte aux courgettes est un basique de la cuisine flexitarienne. Ingrédients pour 4 convives : 4 œufs bio idéalement

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Le best-off n°2 de Flexitarisme.com

9 mars 2019
Astuces, Fondamentaux, Recettes

Comme évoqué le mois dernier, voici notre deuxième best-off récapitulant 4 recettes ayant reçu un franc succès parmi vous. Ce mois-ci, sur le thème de la courgette ! Le flan semoule carottes courgettes Les rœstis pomme de terre courgettes Les

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Une semaine de dîners flexitariens…

26 février 2019
Fondamentaux, Recettes

A la demande de Nicolas S, voici une idée de menu type pour une semaine de diners, sur la base d’une consommation de viande seulement deux fois dans la semaine et une portion de poisson. Nb : parce que Flexitarisme.com

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Le best-off n°1 des recettes de Flexitarisme.com

18 février 2019
Aliments, Astuces, Fondamentaux, Recettes

Certains d’entre vous ont réclamé une sélection des recettes du site ayant le plus du succès. Chaque mois, nous publierons 4 recettes ayant reçu un franc succès. Et n’oubliez pas que vous pouvez visionner toutes nos recettes en cliquant sur

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Risotto courgettes au cookeo… en 10 minutes chrono !

6 février 2019
Aliments, Astuces, Recettes

Chose promise, chose due, voici une recette ultra simple de risotto au Cookeo. Pour 4 personnes : Faites rissoler 3 ou 4 échalotes émincées dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, en mode cuisson manuelle “dorer” pendant 3 minutes. Ajouter

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Testez le petit déjeuner – ou le goûter – de l’écureuil…

31 janvier 2019
Aliments, Recettes

Pourquoi de l’écureuil ? D’abord parce que c’est l’un de mes animaux préférés : agile, fin et majestueux et puis parce que j’aime imaginer un écureuil se délectant des fruits secs que je mets dans cette recette… J’ai donc eu

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Un petit-déjeuner complet, rassasiant et diététique… le bowl-cake

28 janvier 2019
Actualités, Aliments, Recettes

Pour démarrer la journée du bon pied, rien ne vaut un petit-déjeuner rassasiant. Vous avez sans doute aperçu sur internet les nombreuses recettes de bowl-cakes (gâteau en bol). Et bien, nous avons testé et adoré. Voici une recette de base

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