Les beaux jours arrivant, la saison des salades en tout genre se profile. C’est sans doute le bon moment pour vous (re)lancer dans la réalisation de graines germées. Sur la photo d’illustration, vous pouvez voir ce que donnent des graines
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La magie nutritionnelle des graines germées
5 juin 2019
Le 4 mars 2012, il y a 7 ans, naissait Flexitarisme.com…
4 mars 2019
Nous fêtons aujourd’hui notre 7ème anniversaire. En effet, le 4 mars 2012, Flexitarisme.com apparaissait sur le web avec son premier article ” Qu’est-ce que le Flexitarisme ?”. Il y a sept ans, nous étions les premiers en France, à parler
Lire la suite« Manger sain, comment ça marche »? Le livre à ne pas manquer…
2 mars 2019
Je vous recommande très chaudement la lecture du livre “Manger sain, comment ça marche?”, Paru aux éditions Le courrier du Livre”, traduit en français en 2018 à partir de l’ouvrage américain “How food works ? datant de 2017”. Cet ouvrage
Lire la suiteT’as de beaux œufs, tu sais ? Oui, mais en êtes-vous surs ?
18 juin 2016
Qualités nutritionnelles Les œufs sont une source alimentaire précieuse, car ils contiennent tous les nutriments nécessaires à un futur organisme. Ils sont notamment riches en protéines hautement digestibles. Une étude publiée en janvier 2006 dans Journal of the American College
Lire la suiteVotre calendrier annuel sur les fruits et légumes de saison…
5 mai 2014
Vous trouverez ci-dessous un calendrier annuel reprenant pour toute l’année, les produits de saison dont la consommation est recommandée… à imprimer (en couleur, c’est plus sympa) et à diffuser sans modération autour de vous… Pour imprimer, cliquez sur l’image ci
Lire la suiteComplément sur les endives… pourquoi préférer les bio ?
5 mai 2014
A la suite de notre précédent article proposant plusieurs recettes autour de l’endive, vous trouverez dans ce post, un memo déniché par Jocelyne, notre flexitarienne dauphinoise, sur les endives bio… bonne lecture et merci à Jocelyne pour cette trouvaille. Pour
Lire la suiteJ’ai testé pour vous la Grenadille jaune… un délice…
28 février 2014
La Grenadille, au nom scientifique Passiflora edulis est une plante grimpante de la famille des passiflores (Passifloraceae), originaire du Paraguay, du Brésil et du nord-est de l’Argentine. Il existe plusieurs variétés de grenadille et donc de fruits dont le fameux
Lire la suiteLe réflexe santé du matin : de l’eau citronnée à jeun…
3 novembre 2013
Et bien je crois que tout est finalement dit dans le titre de cet article. Pour vous en dire un peu plus, voici toutes les raisons pour lesquelles il est fortement recommandé de boire un jus de citron dilué dans
Lire la suiteLe pain ou plutôt les pains… saurez-vous les reconnaître ?
19 juin 2013
Nous parlons souvent du pain, comme d’un aliment unique, mais il renvoie à des variétés multiples et c’est bel et bien au pluriel que nous devons envisager les bienfaits de cet aliment, qui, il y a quelques années encore, était
Lire la suiteLa pomme de terre nouvelle arrive…mais qu’a-t-elle de nouveau ?
4 juin 2013
Elles commencent à arriver sur les étals. De mai à juillet, les pommes de terre nouvelles font en effet leur apparition.On loue leur saveur et on ne cesse de claironner leur nom, mais savez-vous vraiement ce qu’est une pomme de
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