Si vous aimez faire des dîners sur le pouce le dimanche soir, vous êtes sans doute confrontés à la difficulté de faire quelque chose de rapide et de sain à la fois. L’enjeu est d’éviter le piège : charcuterie, biscuits apéritifs,
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Le club sandwich végétarien… le snack du dimanche soir…
28 mai 2013
Testez le Granola fait maison et partagez vos meilleures recettes
27 mai 2013
Le Granola est l’une des douceurs fétiches de l’alimentation végétarienne. Il s’agit d’un mélange de céréales et de fruits secs caramélisés au four, apparenté au muesli mais beaucoup plus savoureux. Il peut être dégusté seul mais aussi avec du lait,
Lire la suiteBrochettes végétariennes ultra rapides …
25 avril 2013
Ingrédients Pour les brochettes 2 Tomates 4 gros champignons de Paris 4 steak(s) Steak de soja tomate basilicou autre selon vos gouts (saveur indienne par exemple) Pour la sauce 1/4 tablette de bouillon de légumes (bio idéalement) 1 cc
Lire la suiteAu printemps, c’est le moment d’essayer les graines germées…
2 avril 2013
La germination est un des phénomènes les plus spectaculaires qui nous soit offert par la nature. C’est durant cette étape embryonnaire que la graine va se mettre à constituer toutes les réserves en nutriments dont la plante aura besoin pour
Lire la suiteFlexi’ cake aux épices et aux fruits secs
25 février 2013
Un cake idéal pour les amateurs de patisseries épicées et parfumées et tout à fait raisonnable pour la ligne… Ingrédients 3 oeufs 2 CS Miel 50 g Raisins secs 50 g Abricot sec, (coupés en 4) 125 ml Lait écrémé
Lire la suiteCroustillants de Chèvre gourmands
29 janvier 2013
En hiver on a envie de chaleur mais parfois aussi de fraicheur… cette petite recette chaud froid égayera vos repas. Ingrédients 4 feuilles(s) Feuilles de brick 120 g Fromage de chèvre frais 2 cc Basilic 2 cc Huile de colza,
Lire la suiteVelouté de champignons et variantes autour des légumineuses…
22 janvier 2013
En ces temps de frimas, voici une petite recette 100% végétarienne, légère et diététique. Ingrédients : Une barquette de champignons de Paris Un bouillon cube de légumes idéalement bio Déroulé : Nettoyez puis découpez les champignons de Paris (tout utiliser,
Lire la suiteRillettes de poisson rapides et flexitariennes !
16 juillet 2012
Une petite recette toute simple et flexitarienne pour les apéros d’été… Prenez une boite de poisson en conserve (thon, maquereaux ou sardines), vous pouvez choisir une saveur naturelle ou aromatisée : celle au citron est excellente pour cette recette… Versez
Lire la suiteLe céleri : la star de votre alimentation !
6 juin 2012
Crue ou cuite, cette plante potagère n’a que des atouts minceur. Elle contient si peu de calories que la mastiquer et la digérer suffit à brûler les calories qu’elle offre. Le céleri est donc catégorisé en aliment dit à calories
Lire la suiteLes légumes rôtis et gourmands, la recette plébiscitée par mes amis !
9 mai 2012
Rien de plus simple que cette recette savoureuse qui ne demande aucune technique si ce n’est un bon épluchage et un goût pour la découpe. Choisissez des légumes que vous aimez ; ma séléction du moment : carottes fanes, courgettes, oignons frais
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