L’information n’a, à mon sens, pas assez défrayée la chronique… Début mai, on apprenait que plus de 900 personnes avaient été arrêtées ces derniers mois en Chine pour des fraudes alimentaires, dont la vente de viande de rat ou de
Lire la suiteL’information n’a, à mon sens, pas assez défrayée la chronique… Début mai, on apprenait que plus de 900 personnes avaient été arrêtées ces derniers mois en Chine pour des fraudes alimentaires, dont la vente de viande de rat ou de
Lire la suitePour ceux qui ont raté l’exposition « Des Légumes et des Hommes », consolez-vous, avec le livre, paru aux Éditions du Chêne (Prix public 25 euros). Vous y retrouverez 90 portraits effectués en studio par Joëlle Dollé, pendant 4 années avec ses
Lire la suiteA la suite du succès de la campagne en Belgique, l’Association Végétarienne de France a lancé la campagne Jeudi Veggie en France ! Dans sa première phase, Jeudi Veggie s’adresse au grand public. Chacun peut s’engager sur le site Internet
Lire la suiteParce qu’être flexitarien c’est aussi un art de vivre qui consiste à s’intéresser à ce que l’on mange dans une logique de santé et de développement durable, ce site est aussi là pour nous permettre de dialoguer sur la qualité
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Lire la suiteFaut-il devenir végétarien pour survivre ? Les besoins de production de nourriture augmenteront d’ici 2050 de 80 % en raison d’une croissance importante de la population. Le passage de l’humanité à la nourriture végétarienne sera l’unique chance de survivre, estime
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Lire la suiteLe journal “Le Monde” propose une approche de la diététique fondée sur le bon sens. Le flexitarisme n’est pas très loin… Pour consulter l’article, cliquez ici: article_le_Monde.
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