Pour inspirer vos courses de produits frais (idéalement bio, bien sûr), voici une jolie illustration de Claire-Sophie Lozia.
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Les fruits et légumes du mois d’octobre
1 octobre 2019
Les fruits et légumes du mois d’octobre
1 octobre 2019
Voici le tableau des fruits et légumes du mois d’octobre. Profitez pour cette belle arrivée de l’automne pour flâner sur les marchés et vous inspirer des étals de votre primeur préféré.
Lire la suite« Manger sain, comment ça marche »? Le livre à ne pas manquer…
2 mars 2019
Je vous recommande très chaudement la lecture du livre “Manger sain, comment ça marche?”, Paru aux éditions Le courrier du Livre”, traduit en français en 2018 à partir de l’ouvrage américain “How food works ? datant de 2017”. Cet ouvrage
Lire la suiteLes fruits et légumes du mois de juin
1 juin 2017
En ce début du mois de juin, privilégiez les produits de saison (idéalement bio ou à défaut, au moins en agriculture raisonnée) et utilisez, pour cela, la jolie infographie de Claire-Sophie Lozia. A imprimer et à glisser dans votre cabas
Lire la suiteFaire son pain au levain
Il y a peu, flexitarisme.com vous expliquait l’importance de privilégier le pain au levain plutôt que celui à la levure. Vous avez dû constater, depuis, la difficulté à trouver un réel pain au levain chez vos artisans boulangers. C’est pourquoi,
Lire la suiteUn potager maison même en version mini, pourquoi pas ?
11 décembre 2016
Quand on aime manger sainement et que l’on accroit sa consommation de végétaux, se pose rapidement la question de la qualité sanitaire des fruits et légumes que l’on achète. Vous connaissez déja la conviction de Flexitarisme.com : les produits frais
Lire la suiteCultivez votre Safran !
6 novembre 2016
Flexitarisme.com a testé pour vous la culture du Safran à la maison. Comme vous le savez, le Safran est une épice extrêmement savoureuse et aromatique mais aussi très onéreuse. Vous avez sans doute constaté que les godets de poudre proposés
Lire la suiteT’as de beaux œufs, tu sais ? Oui, mais en êtes-vous surs ?
18 juin 2016
Qualités nutritionnelles Les œufs sont une source alimentaire précieuse, car ils contiennent tous les nutriments nécessaires à un futur organisme. Ils sont notamment riches en protéines hautement digestibles. Une étude publiée en janvier 2006 dans Journal of the American College
Lire la suiteComplément sur les endives… pourquoi préférer les bio ?
5 mai 2014
A la suite de notre précédent article proposant plusieurs recettes autour de l’endive, vous trouverez dans ce post, un memo déniché par Jocelyne, notre flexitarienne dauphinoise, sur les endives bio… bonne lecture et merci à Jocelyne pour cette trouvaille. Pour
Lire la suitePour ceux qui veulent faire des barres de céréales maison…
23 juin 2013
Le 27 mai dernier, je vous proposais une recette de Granola fait maison et précisais que vous pouviez façonner votre Granola en barres de céréales, à li’mage de celles vendues dans le commerce, mais beaucoup moins sucrées et bien meilleures pour
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