Le mois de novembre est déjà là… les arbres se parent de sublimes couleurs orange et rouge et le changement d’heure nous incite à nous préparer davantage de plats chauds et réconfortants… Pour les confectionner avec des ingrédients de saison, je
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Les fruits et légumes du mois de novembre
1 novembre 2016
Pain au levain ou à la levure : que choisir ?
Choisir entre pain au levain ou à la levure suppose préalablement de connaitre la différence entre ces deux produits. Tout d’abord la levure. On la retrouve souvent dans la baguette classique, en sachet pour faire des brioches, ou encore fraiche
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