Et oui, le Flexitarisme fait des émules partout dans le monde et la couverture médiatique de notre mode alimentaire s’élargit… Ici Radio Canada a consacré un court article à la “végétalisation”alimentaire et souligne le caractère prometteur du Flexitarisme. Pour lire
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Au Canada on valorise aussi le Flexitarisme…
6 mars 2019
le Quinoa : aliment divin ou toxique ?
4 juin 2013
Un peu d’histoire… Saviez-vous que les Incas appelaient le Quinoa « chisiya mama », qui signifie en Quechua « la mère de tous les grains » ? Le Quinoa est cultivé depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux
Lire la suiteManger des amandes : un aliment sain et bon pour la ligne !
10 mai 2013
On la considère à tord comme grasse et donc à proscrire pour ceux qui surveillent leur ligne. Les végétariens le savent d’ailleurs bien : l’amande est un aliment avec de nombreuses qualités nutritionnelles. Les atouts nutritionnels de l’amande – des acides
Lire la suiteL’EQUATION MAGIQUE DES PROTEINES VEGETALES
5 mars 2012
Notre manière de nous nourrir semble considérer que la viande, le poisson et les œufs sont les seules sources de protéines possibles. Il n’en est rien, mais il faut juste maitriser une équation diététique peu pratiquée dans l’alimentation traditionnelle française
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