Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous la photo de mon clafoutis aux prunes, ultra-simple au réaliser et très léger. Pour la recette, rien de plus simple : cliquez-ici et remplacez les poires et myrtilles par des
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Le clafoutis aux prunes… un délice d’automne
16 octobre 2019
Les fruits et légumes du mois d’octobre
1 octobre 2019
Voici le tableau des fruits et légumes du mois d’octobre. Profitez pour cette belle arrivée de l’automne pour flâner sur les marchés et vous inspirer des étals de votre primeur préféré.
Lire la suiteLe clafoutis poire myrtilles d’automne
25 septembre 2019
En cette fin septembre, voici une bonne manière d’allier les saveurs des dernières myrtilles et des poires de pleine saison. Cette recette mêle douceur et acidité et peut aussi être faite avec des myrtilles surgelées. Préchauffer le four à 200°C.
Lire la suiteLe best-off n°2 de Flexitarisme.com
9 mars 2019
Comme évoqué le mois dernier, voici notre deuxième best-off récapitulant 4 recettes ayant reçu un franc succès parmi vous. Ce mois-ci, sur le thème de la courgette ! Le flan semoule carottes courgettes Les rœstis pomme de terre courgettes Les
Lire la suiteLe best-off n°1 des recettes de Flexitarisme.com
18 février 2019
Certains d’entre vous ont réclamé une sélection des recettes du site ayant le plus du succès. Chaque mois, nous publierons 4 recettes ayant reçu un franc succès. Et n’oubliez pas que vous pouvez visionner toutes nos recettes en cliquant sur
Lire la suiteNe jetez plus vos bananes trop mures… essayez le Banana Bread !
Après le gâteau au chocolat à la courgette, voici le Banana Bread ou encore en français “cake à la banane”, tout droit venu d’Australie. Cette recette contribue à éviter le gaspillage alimentaire en proposant une utilisation succulente de vos bananes
Lire la suiteFaites vos blinis vous-même !
Voici une recette tout simplement magique : des blinis préparés avec des ingrédients légers, savoureux et très faciles à faire. Pas de crème fraiche, mais des yaourts brassés pour allier saveur et diététique. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 pots
Lire la suiteDécouvrez le Patidou !
27 novembre 2016
Vous l’avez peut-être repéré sur les étals de vos marchés : ce légume étrange, de la taille d’un potimarron mais de couleur blanche et verte. Et bien il s’agit du Patidou. Il appartient à la famille des cucurbitacées et serait originaire
Lire la suiteLes Roestis pommes de terre-courgettes
La rösti ou rœsti est une galette de pommes de terre, typique de la Suisse alémanique. Flexitarisme.com vous en propose une version revisitée et équilibrée avec un mélange moitié pommes de terre, moitié courgettes. Ingrédients (pour 6 personnes). 500g de
Lire la suitePancakes à l’avoine
Pour ceux qui cherchent une recette sympathique pour le petit déjeuner, qui change du pain ou du Muesli, mais qui soit rassasiante, Flexitarisme.com vous propose cette recette de crêpes à l’avoine. Grâce à leur faible index glycémique, ces pancakes sont
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