Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous la photo de mon clafoutis aux prunes, ultra-simple au réaliser et très léger. Pour la recette, rien de plus simple : cliquez-ici et remplacez les poires et myrtilles par des
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Le clafoutis aux prunes… un délice d’automne
16 octobre 2019
Le clafoutis poire myrtilles d’automne
25 septembre 2019
En cette fin septembre, voici une bonne manière d’allier les saveurs des dernières myrtilles et des poires de pleine saison. Cette recette mêle douceur et acidité et peut aussi être faite avec des myrtilles surgelées. Préchauffer le four à 200°C.
Lire la suiteFaire des yaourts allégés en lactose et légèrement aromatisés .
Pour le plaisir des enfants comme des parents, voici une recette pour faire des yaourts faiblement dosés en lactose et très légèrement sucrés et aromatisés. Un moyen d’avoir une petite touche sucrée en fin de repas, sans bombe calorique, pic
Lire la suiteLa quiche sans pâte aux courgettes, un délice végétarien, complet et léger…
17 mars 2019
Recette simple et savoureuse qui ravira même les plus difficiles, sans alourdir le bilan calorique de votre journée, la quiche sans pâte aux courgettes est un basique de la cuisine flexitarienne. Ingrédients pour 4 convives : 4 œufs bio idéalement
Lire la suiteLe site « Pour nourrir demain » qualifie le Flexitarisme comme le régime alimentaire de demain
13 mars 2019
Encore une consécration du Flexitarisme que vous pouvez consulter en cliquant ici. Bonne lecture à tous,
Lire la suiteAu Canada on valorise aussi le Flexitarisme…
6 mars 2019
Et oui, le Flexitarisme fait des émules partout dans le monde et la couverture médiatique de notre mode alimentaire s’élargit… Ici Radio Canada a consacré un court article à la “végétalisation”alimentaire et souligne le caractère prometteur du Flexitarisme. Pour lire
Lire la suiteLe Parisien évoque le Flexitarisme comme remède aux affrontements alimentaires…
28 février 2019
Un nouvel article consacre le Flexitarisme, mais cette fois-ci, sous l’angle de la difficile conciliation, sous un même toit, de plusieurs pratiques alimentaires. Par sa souplesse et son possible fonctionnement “à la carte”, le flexitarisme est peut-être une réponse aux
Lire la suiteTestez le petit déjeuner – ou le goûter – de l’écureuil…
Pourquoi de l’écureuil ? D’abord parce que c’est l’un de mes animaux préférés : agile, fin et majestueux et puis parce que j’aime imaginer un écureuil se délectant des fruits secs que je mets dans cette recette… J’ai donc eu
Lire la suiteFlexitarisme est de retour avec quelques nouveautés…
27 janvier 2019
Nous avons un peu tardé à revenir vers vous avec de nouvelles publications car nous avons dû procéder à des mises à jour du Blog notamment pour prendre en compte les évolutions liées à la RGPD : règlement général relatif
Lire la suiteFaites vos blinis vous-même !
Voici une recette tout simplement magique : des blinis préparés avec des ingrédients légers, savoureux et très faciles à faire. Pas de crème fraiche, mais des yaourts brassés pour allier saveur et diététique. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 pots
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